diningcar:stuffedpaprikas-nl
no way to compare when less than two revisions
Differences
This shows you the differences between two versions of the page.
— | diningcar:stuffedpaprikas-nl [2018/11/12 08:56] (current) – created - external edit 127.0.0.1 | ||
---|---|---|---|
Line 1: | Line 1: | ||
+ | ====== " | ||
+ | [[: | ||
+ | * **[[: | ||
+ | |||
+ | \\ | ||
+ | ===== Resultaat ===== | ||
+ | {{: | ||
+ | |||
+ | \\ | ||
+ | ===== Benodigdheden ===== | ||
+ | * Middel grote paprika' | ||
+ | * uien | ||
+ | * 100 gr. rijst per persoon | ||
+ | * tofoe(vegetarisch) of kipfilet | ||
+ | * taugé | ||
+ | * chili | ||
+ | * rozemarijn, bij voorkeur vers | ||
+ | * kurkuma of curry | ||
+ | * vlees tomaten | ||
+ | * courgette | ||
+ | * soja saus | ||
+ | * zout | ||
+ | * olijf olie | ||
+ | * knoflook | ||
+ | * verse basilicum | ||
+ | |||
+ | \\ | ||
+ | |||
+ | ===== Bereiding ===== | ||
+ | - De paprika' | ||
+ | - Een grote pan met 5mm water en een snufje zout aan de kook laten komen en de paprika' | ||
+ | - De tofoe in kleine blokjes snijden, ca. 5mm, in een teflon koekenpan met olijfolie, zout, chili, soja saus en water laten marineren en bruin bakken als al het vocht verdampt is. | ||
+ | - Per 100 gr. rijst 200 ml. water in een pan met een scheut olijfolie, snufje zout, kurkema/ | ||
+ | - In een wok een kopje olijfolie verhitten en daar de gesnipperde uien en chili goud bruin te bakken. | ||
+ | - De vlees tomaten in gekookt water laten schrikken om de huid er makkelijk van af te kunnen halen. | ||
+ | - De tomaten en courgette in dobbelsteentjes snijden en bij de uien en chili' | ||
+ | - Als de tomaten en de courgette bijna gaar zijn kan nu de taugé erbij worden gedaan. | ||
+ | - Na een minuut of twee kan de rijst in de wok worden gedaan en het geheel met elkaar mengen. | ||
+ | - Nu de gebakken tofoe of kipfilet blokjes erbij mengen. | ||
+ | - De handwarm afgekoelde paprika' | ||
+ | - De verse basilicum blaadjes kunnen als garnering gebruikt worden. | ||
+ | |||
+ | Eet smakelijk! :) | ||
diningcar/stuffedpaprikas-nl.txt · Last modified: 2018/11/12 08:56 by 127.0.0.1